대두를 재배하는 높은 수익성 때문에 우크라이나에서 대두 필드의 면적이 높아집니다. 대두 재배에 가장 적합한 필드가 대초원 지대에 위치하고 있는 국가의 중심 지역입니다: 비니차주, 키예프주, 폴타브주, 체르카스주, 흐멜니츠크주, 키로보그라드주. 대두는 따뜻하고 습한 기후를 좋아하고 가뭄에 민감합니다.

출처: USDA 보고서


우크라이나 대두 생산자 협회의 자료에 따르면 우크라이나에서 향후 몇 년 동안 대두 재배량이 증가되어 있습니다. 2016년부터 2020년까지 428만톤에서 534만톤까지 1,2배로 점진적으로 증가될 계획입니다. 분석가들은 이 기간 내에 130만톤에서 150만톤까지 1,4배로 대두 가공량이 증가될 계획입니다. 2020년까지 콩기름 생산량이 176천톤에서 370천톤까지 1,4배로 증가될 계획입니다. 이 기간 내에 대두박 생산량이 750천부터 113만톤까지 1,5 배로 증가될 계획입니다.

2015년-2016년 마케팅 기간 내에 콩 내부 가공량은 1300천톤에 도달해서 우크라이나 새로운 성과가 되었습니다. 그러나 국가 내에 콩의 약 30% 가 가공되며 2배 이상 콩은 수입 국가에서 가공되도록 수입됩니다.

1990년대에 해바라기 시장 국가에서 같은 상황이 관찰되었습니다. 그 기간에는 대량 종자 원료가 수입되었습니다.




출처:우크라이나 국립 통계 기관, APK-인폼