チェルカスイ領域にヒマワリの播種面積の5％ウクライナの大豆の作付面積の7％に濃縮されます。チェルカッスカヤ 地域以外は、また、原料の仕入れは、必要に応じて、近隣の地方で実行されることができます。一般に、1年につき198000トンの加工の力で、地域の大豆の一般的な一年の申し込みは、240000トンのレベルで変動します。

加工の複合体

2016年に/17 МГ、ウクライナの大豆の工業的処理は、前年より80％高くになっている, 2.3百万トンに達することができます。一般的に、国内消費のウクライナ大豆割合の分布の構造は、平均30％であり、残りの70％が輸出されています。

 
アスタルタ　キエフは9月 - 1月に大豆を加工している企業の間にリーダーです。同社は、一般的にウクライナの大豆油24.6％および大豆ミール27.5％を生産します。

5もっとも大きな大豆を加工している企業

9月から1月まで2016年,2017年に最も大きな大豆の輸出社は「エイ.デイ.エム」と「ケルネル」デシタでした。これらの企業は一緒に送荷の14.31%を果たしました。

2016年と2017年に1月から9月まで5最も大きな大豆の輸出の会社は、次の会社です:

1. 「エイ.デイ.エム」 — 8,06%;

2. 「ケルネル」 — 6,25%;

3. 「ニブロン」 — 6,23%;

4.「ヘレブノエ　メスト」 — 4,33%; 

5. 「ブンゲ　ウクライナ — 4,12%.


同時に、大豆油で最も偉大な輸出者は、（22,4%）です。農業の持株会社「アスタルタ-キエフ」は、大豆の粕の外国の市場への配達のリーダーです（34,09%）。

2016年- 2017年の9月と1月に大豆の総輸出額は前のシーズンの同期間と比べて40％以上になりました大豆油輸出が4％に増加しました。大豆の粕の外の供給は、10%に増加しました。2016年と2017年の初めからウクライナの大豆の主な外の消費者はトルコとエジプトです。そして、大豆油の主な外の消費者 は ポーランドとインドです。ウクライナの起源の大豆の粕は、ハンガリー、ベラルーシ、フランスとジョージアに一般に輸入されます。

油糧種子を処理するウクライナの主要企業