5% de surfaces ensemencées en tournesol et 7% de surfaces ensemencées en fèves de soja en Ukraine sont concentrées à la région de Tcherkassy. Outre la région de Tcherkassy, des matières premières, le cas échéant, peuvent être achetées dans les régions voisines. En général, l'offre totale annuelle de fèves de soja dans la région balance au niveau de 240 mille tonnes, avec la capacité de traitement de 198 mille tonnes par an.

 

 

 

 

 

Le complexe de traitement

En 2016/17, le traitement industriel du soja en Ukraine peut atteindre 2 - 2,3 mln de tonnes, ce qui dépassera de 80% le chiffre de l'année précédente. En général, la part de la consommation intérieure dans la structure de distribution du soja ukrainien fait environ 30%, et les autres 70% sont exportés.

 

 
Le leader des entreprises de traitement de soja au mois de septembre-janvier 2016/17 est le holding agro-industriel Astarta-Kyiv. La société représente environ 24,6% de la production totale de l'huile de soja et 27,5% du tourteau de soja en Ukraine.

TOP-5 des entreprises de traitement des fèves de soja inclut:

Les plus grands exportateurs du soja au mois de septembre-janvier 2016/17 sont les sociétés ADM et Kernel, la part desquelles fait 14,31% de toutes les fournitures au total.

TOP-5 exportateurs du soja d'après les résultats du septembre-janvier 2016/17 sont:

 

Le volume total de l'exportation des fèves de soja au mois de septembre-janvier 2016/17 a dépassé de 40% l'indice de la période analogique de la saison précédente. L'exportation de l'huile de soja a aussi montré un petit accroissement (+4%), tandis que les fournitures extérieures du tourteau de soja sont augmentées de 10%. Les consommateurs extérieurs principaux des fèves de soja ukrainiens depuis le début de 2016/17 sont la Turquie et l'Egypte, de l'huile de soja – la Pologne et l'Inde. Le tourteau de soja d'origine ukrainienne est importé principalement en Hongrie, Belarus, France et Georgie.

Les entreprises principales du traitement des oléagineux en Ukraine

* La production sans extraction


La source: le Comite national de statistique de l'Ukraine, APK-Inform, Ukroliyaprom