En la región de Cherkassi se concentra un 5% de las tierras sembradas con girasol y un 7% de la superficie ocupada por las habas de soja en Ucrania. Además de la región de Cherkassi, se puede adquirir la materia prima en las regiones vecinas siempre que sea necesario. En general, la oferta anual total de las habas de soja en esta región equivale aproximadamente a unos 240 mil toneladas mientras que las potencias de transformación equivalen a 198 mil toneladas por año.

 

 

 

 

 

Complejo de transformación

En el ejercicio 2016/2017, la transformación industrial de soja en Ucrania puede alcanzar 2 – 2,3 millones de toneladas que un 80% más que el resultado del ejercicio anterior. En general, en la estructura de distribución de la soja ucraniana, el consumo interior equivale aproximadamente a un 30%, mientras que el resto de 70% se destina a exportaciones.

 

 
El holding agro-industrial “Astarta-Kiev” es líder de transformadores de soja para el período que abarca septiembre – enero del ejercicio 2016/2017. Esta empresa representa el 24,6% de toda la producción conjunta de aceite de soja y el 27,5% de producción de torta de soja en Ucrania.

Los 5 líderes entre los transformadores de las habas de soja están:

 

Los mayores exportadores de soja para el período que abarca septiembre – enero del ejercicio 2016/2017 son las empresas “ADM” y “Kernel” que representan el 14,31% de todos los productos suministrados.

Los 5 líderes entre los exportadores de soja para el período que abarca septiembre – enero del ejercicio 2016/2017 son:

1. ADM — 8,06%;

2. «Kernel» — 6,25%;

3. «NIBULON» — 6,23%;

4. «Jlebnoie mesto» — 4,33%; 

5. «Bunge Ucrania» — 4,12%.


Al mismo tiempo, el mayor exportador de aceite de soja es MJP (22,4%). El holding agro-industrial “Astarta-Kiev” es líder de suministro de torta de soja a los mercados exteriores (34,09%).

El volumen total de las habas de soja exportados en septiembre – enero del ejercicio 2016/2017 aumentó a un 40% el volumen del mismo período del ejercicio anterior. Un cierto crecimiento mostraron también las exportaciones de aceite de soja (+ 4%) mientras que los suministros de torta de soja al mercado exterior aumentó a un 10%. Los principales consumidores exteriores de las habas de soja ucranianas desde el inicio del ejercicio 2016/17 son Turquía y Egipto, de aceite de soja, son Polonia e India. Los importadores principales de torta de soja ucraniana son Hungría, Bielorrusia, Francia y Georgia.

Empresas principales de transformación y procesado de las culturas oleagenosas en Ucrania

* Producción sin extracción


Fuente: Comité Estatal de Estadística, APK-Inform, Ukroliaprom