Im Oblast Tscherkassy sind 5% der Anbauflächen für Sonnenblume und 7% der Anbauflächen für Sojabohnen in der Ukraine konzentriert. Neben dem Oblast Tscherkassy kann die Beschaffung des Rohstoffes bei Bedarf in benachbarten Regionen erfolgen. Das gesamte jährliche Angebot an Sojabohnen schwankt in der Region auf dem Niveau von 240 Tausend Tonnen bei der Verarbeitungskapazität von 198 Tausend Tonnen pro Jahr.

Verarbeitungsbereich
Im Marketingjahr 2016/17 kann industrielle Verarbeitung von Sojabohnen in der Ukraine 2 - 2,3 Mio. Tonnen erreichen, das den Wert des Vorjahres um 80% übersteigt. In der Struktur der Verteilung der in der Ukraine produzierten Sojabohnen beträgt der Anteil des inländischen Verbrauches im Durchschnitt 30%, sonstige 70% entfallen auf den Export.

Die Agrarindustrieholding „Astarta-Kiew“ nimmt eine führende Position in der Verarbeitung von Sojabohnen im September-Januar des Marketingjahres 2016/17 ein. Der Anteil des Unternehmens an der Gesamtproduktion des Sojabohnenöles beträgt etwa 24,6% und 27,5% an der Produktion des Sojaschrotes/Sojakuchens in der Ukraine.
Die Top 5 Unternehmen in der Verarbeitung von Sojabohnen sind:

Die größten Ausführer der Sojabohnen sind im September-Januar des Marketingjahres 2016/17 die Unternehmen „ADM“ und „Kernel“, deren Anteil an der gesamten Lieferungsmenge 14,31% beträgt.
TOP-5 soybean exporters in September-January 2016/17 MY are:
1. ADM — 8,06%;
2. Kernel — 6,25%;
3. NIBULON — 6,23%;
4. „Chlebnoe mesto“ — 4,33%;
5. „Bunge Ukraine“ — 4,12%.
Die Top 5 Unternehmen-Ausführer der Sojabohnen sind im September-Januar des Marketingjahres 2016/17:

Das gesamte Exportvolumen der Sojabohnen übersteigt im September-Januar des Marketingjahres 2016/17 den Wert des gleichen Vorjahreszeitraumes um 40%. Gewisse Zunahme zeigte auch der Export des Sojabohnenöles (+4%), die Exportlieferungen des Sojaschrotes/Sojakuchens nahmen um 10% zu. Die ausländischen Hauptkunden für ukrainische Sojabohnen sind seit Anfang des Marketingjahres 2016/17 die Türkei und Ägypten, für Sojabohnenöl – Polen und Indien. Der in der Ukraine produzierte Sojaschrot/Sojakuchen wird hauptsächlich nach Ungarn, Weißrussland, Frankreich und Georgien importiert.
Hauptunternehmen für die Verarbeitung der Ölkulturen in der Ukraine
Quelle: staatliches Komitee für Statistik der Ukraine, APK-Inform, Ukroliyaprom